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Cocina

El limón en los postres de verano

Exquisito sorbete con dos elementos

SORBETE DE LIMON
1 lata de leche condensada
1 lata de jugo de limon exprimido y colado
1 puñadito de hojas de menta
Ingredientes: Hacer dulce de limón es un proceso tan sencillo como sabroso es el resultado final.
Comenzamos el dulce de limón cortando los limones a la mitad y extrayendo en un
recipiente todo su zumo.
Cuando tengamos el zumo de limón listo, lo  colamos y reservamos.
Ahora, vertemos el contenido de la lata de leche condensada en un vaso de batidora y el
zumo de limón que tenemos en la lata vacía de la leche condensada.
Al hacer este dulce de limón debemos conseguir tener la misma cantidad de zumo de limón
que de leche condensada, por lo que si vemos que no hemos llenado la lata, exprimiremos
algún limón más.
Agregamos al vaso de batidora y batimos durante un par de minutos. Tapamos el dulce de
limón con papel film y dejamos reposar en la nevera unas tres horas.
Al servir el dulce de limón, puedes decorar con unas hojas de menta.


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